Kookos-banaaniritarit

Moikka!

Ajattelin jakaa teidän kanssa tämän ihan älyttömän ihanan jälkkärin! Tää on tosi nopea ja helppo. Tosin minä onnistuin käräyttämään noi pullat pannussa, mutta helppo silti! :D

Kookos-banaaniritarit

8 pullaviipaletta

1 kananmuna

2 dl kookosmaitoa

3 rkl vettä

1 tl vaniljasokeria

Paistamiseen voita tai margariinia

Lisäksi

2 banaania

1 1/2 rkl fariinisokeria

1/2 tl kanelia

1 rkl voita tai margariinia

Anna pullaviipaleiden hieman kuivahtaa tai paahda ne kevyesti. Sekoita kananmuna, kookosmaito, vesi ja vaniljasokeri keskenään. Kasta pullaviipaleet munamaitoon. Paista rasvassa pannulla ruskeiksi. Kuori ja viipaloi banaanit. Sekoita fariinisokeri ja kaneli keskenään ja murusta banaaniviipaleille. Sekoita. Paista banaanit rasvanokareessa kullanruskeiksi. Tarjoile pullaviipaleiden ja jäätelön kera.

Enjoy ;)

Peace & Love, Silly K.